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冻肉制丸机械-冻肉刨肉机,调速打浆机

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-08-17  浏览次数:1819
冻肉制丸机械-冻肉刨肉机,调速打浆机,贡丸成型机,自动煮丸水槽
玉祥机械冻肉制丸流程:刨肉/碎肉(冻肉刨肉机)→调料打浆(变频调速打浆机)→鱼丸成型(挖式贡丸成型机)→煮鱼丸(自动煮丸水槽),欢迎新老顾客光临选购18939240793
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BRJ600型冻肉刨肉机(全自动高速冻肉刨肉机,切肉片机)采用国际先进技术,整机结构采用优质不锈钢,外表美观、大方,操作安全、简单,便于拆装清洗。本冷冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。
主要技术参数:
品名:冻肉刨肉机
型号:BRJ600型
切片厚度:5-15mm(可调)
设备重量:450KG
电源:380V50HZ
功率:4KW
产量:600KG/H
外形尺寸:1500*1000*1400MM
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变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。 所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。
产品特点:
●采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。
●接触部位和整桶采用 304 不锈钢制造,符合卫生条件清洗方便
●扭肋刀板精简设计,打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高
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挖式贡丸成型机是一款完全仿手工用匙子成型的设备。不同于普通成型机的刀片切割,用开明型钢勺自动舀挖出丸子,做出丸子具有弹性好,圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒,还可以拔层的特点。特别在做贡丸和牛肉丸这些有肉筋的丸子的时最能显示其显著的性能。该机采用不锈钢全包结构符合现代hv577鸿运国际的卫生要求,选用双无极调速电机控制,使产品具备更高的性能及可靠性。
技术参数:
设备名称: 挖式贡丸成型机
设备型号:WZJ031
外形尺寸:1050*600*1750MM
电源:380V,行星调速
功率:1.125KW
重量:200KG
产量:150 粒/分钟( 120-250粒无级变速)
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产品特点:
采用两个无极变速电机的送料配合,提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能。
三分之一的钢勺挖出成型,适合各种口感的带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料,成型效果与手工一样圆润、有层次感,口感堪称一流。
料杆可提升调节设计,适合粘稠或爽嫩浆体(斩拌机、打浆机均可投入使用)
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玉祥机械全自动煮丸水槽采用不锈钢材质,配套肉丸成型机或包心机一起使用,用于各种丸子的自动定型,水流速度可自由调节,自动加温、自动旋转。
技术参数:
型号:ZW01
电源 220/380V
发热管功率:单相4 kw、三相6kw
产量: 100-200Kg/ 小时
机重: 70kg
总尺寸: 1530*1080*1170mm
水槽底离地高:150mm
水槽面离地高:405mm
排水孔直径:25mm
挡板小孔直径:8mm
水槽高:250mm
配合肉丸成型机一起使用。
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更多详细资料:http://www.51yxjx.com/Meat-Machinery.htm

特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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